Mye god mat og drikke i vår meny

Spennende og variert meny

Om du ønsker en smårett, en tre-retters eller en fem- retters så finnes det på menyen vår.

Vi har satt sammen en variert og spennende meny av pasta, fisk, kjøtt og vegetar. Gode smaker for enhver gane! Du kan velge en smårett, tre-retters eller fem-retters om du ønsker et riktig kostelig måltid.

God mat smaker ekstra godt med god drikke! Vår vinmeny er stor, men omhyggelig satt sammen av kvalitetsviner som passer til de forskjellige rettene. En liten spennende apertif hører selvfølgelig med for å skjerpe appetitten.

Apertif

Negroni

Monkey 47, Campari, Carpano Antica Formula

Corpse Reviver No 2

Monkey 47, Cointreau, Lillet Blanc, Lemon Juice, Absinthe

Clover Club

London Dry Gin, Lemon Juice, Dry Vermouth, Raspberry Jam

Dry Martini

Gin, Dry Vermouth, Bitters

Hugo

Elderflower syrup, Lime, Mint Leaves, Cremant, Soda

The Classic Champagne Cocktail

Cognac, Bitters, Champagne, Sugar Pieces

Småretter/Small courses

Antipasti

ANTIPASTI

Oster og skinke

Inneholder: melk

Cheeses and ham

Contains: milk

295,-

Kyllingsalat

CHICKEN SALAD

Med sprø salat, tomater, avocado, agurk og truffle vinaigrette

Inneholder: sulfitt

With crisp lettuce, tomatoes, avocado, cucumber and truffle vinaigrette

Contains: sulphites

269,-

Scampisalat

KING PRAWN SALAD

Med salatblanding, cherry tomater, avocado, agurk og jordbær vinaigrette

Inneholder: skalldyr, sulfitt

With mixed salad, cherry tomatoes, avocado, cucumber and strawberry vinaigrette

Contains: shellfish, sulphites

269,-

Forretter/Starters

Sjøkrepssuppe

LANGOUSTINE SOUP

Kremet sjøkrepssuppe med havets frukt, tilsmakt med hvitvin. Servert med brød og aioli

Inneholder: skalldyr, hvete, sulfitt, soya, lupiner, egg, sennep

Creamed Langoustine Soup with fruits de mer and white wine. Served with bread and aioli

Contains: shellfish, wheat, sulphites, soy, lupins, egg, mustard

289,-

Vaktelbryst

BREAST OF QUAIL

Smørstekt vaktelbryst med søtpotetpure, ingefær og persilleolje

Inneholder: melk, sulfitt

Butter-fried breast of quail, sweet potato purée, ginger and parsley oil

Contains: milk, sulphites

289,-

Hovedretter/Main courses

Kylling Pasta

CHICKEN PASTA

Tagliatelle med grillet kyllingbryst, ristet sopp og parmesan, servert med kremet sennep og estragonsaus

Inneholder: lupiner, melk, sennep, egg

Tagliatelle with fried breast of chicken and mushroom, served with a creamed mustard and tarragon sauce, and Parmesan cheece

Contains: lupins, milk, mustard, egg

299,-

Sjømat Linguine

SEAFOOD PASTA

Chilli og ingefær grillet scampi, kveite, ristet sopp og parmesan med kremet hvitvinsaus

Inneholder: skalldyr, fisk, melk, lupiner

Linguine with chilli and ginger fried King prawns, fish, fried mushrooms with a creamed white wine sauce and Parmesan cheese

Contains: shellfish, fisk, milk, lupins

345,-

Pepperstekt Indrefilet

PEPPER-FRIED TENDERLOIN

Med rødvin saus

Served with a red wine sauce

479,-

Rosastekt Andebryst

PINK-FRIED DUCK BREAST

Med pastinakk og portvinssaus

Inneholder: sulfitt

Breast of duck served with parsnip and Port wine sauce

Contains: sulphites

475,-

Pannestekt Kveite

PAN-FRIED HALIBUT

Med fennikel, selleripuré og safransaus

Inneholder: fisk, selleri, melk

Fillet of halibut served with fennel, celeriac purée and saffron sauce

Contains: fish, celery, milk

479,-

Tagine av sesongens grønnsaker

VEGETABLE TAJINE

Med couscous og harissa

Inneholder: sulfitt

Seasonal vegetables served with couscous and harissa

Contains: sulphites

299,-

Vegansk

Vegan

Vennligst informer din servitør om eventuelle allergier ved bestilling.

Please tell the waiter of any allergies at the time of ordering.

5-retters/5 course menu

Sjøkrepssuppe

LANGOUSTINE SOUP

Kremet sjøkrepssuppe med havets frukt, tilsmakt med hvitvin. Servert med brød og aioli

Inneholder: skalldyr, hvete, sulfitt, soya, lipiner, egg, sennep

Creamed Langoustine Soup with fruits de mer and white wine. Served with bread and aioli

Contains: shellfish, wheat, sulphites, soy, lupins, egg, mustard

Vaktelbryst

BREAST OF QUAIL 

Smørstekt vaktelbryst med søtpotetpuré, ingefær og persilleolje

Inneholder: melk, sulfitt

Butter-fried breast of quail, sweet potato purée ginger and parsley oil

Contains: milk, sulphites

Sorbet

Pannestekt Kveite

PAN-FRIED HALIBUT

Med fennikel, selleripuré og safransaus

Inneholder: fisk, selleri, melk

Fillet of halibut served with fennel, celeriac purée and saffron sauce

Contains: fish, celery, milk

Sjokolade Fondant

CHOCOLATE FONDANT 

Med vaniljeis

Inneholder: melk, egg, hvete

Served with vanilla ice cream

Contains: milk, egg, wheat

1111,-

Dessert / Desserts

Sjokolade Fondant

CHOCOLATE FONDANT 

Med vaniljeis

Inneholder: melk, egg, hvete

Served with vanilla ice cream

Contains: milk, egg, wheat

185,-

Vanilje Crème Brûlée

VANILLA CRÈME BRÛLÉE

Med sitronsorbet

Inneholder: melk, egg

Served with lemon sorbet

Contains: milk, egg

185,-

Musserende vin

Marcel Cabelier Crémant de Jura

Jura, Frankrike
Drue: Chardonnay

Lorenzon Feudi di Romans Prosecco

Friuli, Italia
Drue: Glera

Champagne

André Clouet V6 Expérience

Champagne, Frankrike

Drue: Pinot Noir

Robert Moncuit Vozémieux

Champagne, Frankrike

Drue: Chardonnay

Valentin Leflaive Grand Cru Brut Rosé

Champagne, Frankrike

Drue: Pinot Noir 51%, Chardonnay 49%

Hvitvin

Lagar de Cervera Albariño

Riax Baixas, Spania

Drue: Albariño

Bourgogne Blanc Les Sétilles

Burgund, Frankrike

Drue: Chardonnay

Von Winning Paradiesgarten Riesling

Pfalz, Tyskland

Drue: Riesling

Sancerre Blanc Origine

Loire, Frankrike

Drue: Sauvignon Blanc

Chassagne-Montrachet

Burgund, Frankrike

Drue: Chardonnay

Chablis Les Chanoines

Chablis, Frankrike

Drue: Chardonnay

Rosévin

Miradou Rosé

Provence, Frankrike
Drue: Cinsault, Syrah, Grenache

Rosé d’une Nuit

Beaujolais, Frankrike
Drue: Gamay

Rødvin

Barbera d’Alba Superiore

Piemonte, Italia

Drue: Barbera

Bourgogne Rouge Cuvée Margot

Burgund, Frankrike

Drue: Pinot Noir

Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva

Piemonte, Italia

Drue: Nebbiolo

Château la Nerthe Châteauneuf-du- Pape Rouge

Sør-Rhône, Frankrike

Drue: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Olivier Leflaive Volnay

Burgund, Frankrike

Drue: Pinot Noir

Barbi Brunello di Montalcino

Toscana, Italia

Drue: Sangiovese

Martelo

Rioja, Spania

Drue: Tempranillo