Mye god mat og drikke i vår meny
Spennende og variert meny
Om du ønsker en smårett, en tre-retters eller en fem- retters så finnes det på menyen vår.
Vi har satt sammen en variert og spennende meny av pasta, fisk, kjøtt og vegetar. Gode smaker for enhver gane! Du kan velge en smårett, tre-retters eller fem-retters om du ønsker et riktig kostelig måltid.
God mat smaker ekstra godt med god drikke! Vår vinmeny er stor, men omhyggelig satt sammen av kvalitetsviner som passer til de forskjellige rettene. En liten spennende apertif hører selvfølgelig med for å skjerpe appetitten.

Apertif

Negroni
Monkey 47, Campari, Carpano Antica Formula
Corpse Reviver No 2
Monkey 47, Cointreau, Lillet Blanc, Lemon Juice, Absinthe
Clover Club
London Dry Gin, Lemon Juice, Dry Vermouth, Raspberry Jam
Dry Martini
Gin, Dry Vermouth, Bitters
Hugo
Elderflower syrup, Lime, Mint Leaves, Cremant, Soda
The Classic Champagne Cocktail
Cognac, Bitters, Champagne, Sugar Pieces

Småretter/Small courses

Antipasti
ANTIPASTI
Oster og skinke
Inneholder: melk
Cheeses and ham
Contains: milk
295,-
Kyllingsalat
CHICKEN SALAD
Med sprø salat, tomater, avocado, agurk og truffle vinaigrette
Inneholder: sulfitt
With crisp lettuce, tomatoes, avocado, cucumber and truffle vinaigrette
Contains: sulphites
269,-
Scampisalat
KING PRAWN SALAD
Med salatblanding, cherry tomater, avocado, agurk og jordbær vinaigrette
Inneholder: skalldyr, sulfitt
With mixed salad, cherry tomatoes, avocado, cucumber and strawberry vinaigrette
Contains: shellfish, sulphites
269,-

Forretter/Starters

Sjøkrepssuppe
LANGOUSTINE SOUP
Kremet sjøkrepssuppe med havets frukt, tilsmakt med hvitvin. Servert med brød og aioli
Inneholder: skalldyr, hvete, sulfitt, soya, lupiner, egg, sennep
Creamed Langoustine Soup with fruits de mer and white wine. Served with bread and aioli
Contains: shellfish, wheat, sulphites, soy, lupins, egg, mustard
289-
Vaktelbryst
BREAST OF QUAIL
Smørstekt vaktelbryst med søtpotetpure,ingefær og persilleolje
Inneholder: melk, sulfitt
Butter-fried breast of quail, sweet potato purée, ginger and parsley oil
Contains: milk, sulphites
289,-

Hovedretter/Main courses

Kylling Pasta
CHICKEN PASTA
Tagliatelle med grillet kyllingbryst, ristet sopp og parmesan, servert med kremet sennep og estragonsaus
Inneholder: gluten, melk, sennep, egg
Tagliatelle with fried breast of chicken and mushroom, served with a creamed mustard and tarragon sauce, and Parmesan cheece
Contains: gluten, milk, mustard, egg
299,-
Sjømat Linguine
SEAFOOD PASTA
Chilli og ingefær grillet scampi, kveite, ristet sopp og parmesan med kremet hvitvinsaus
Inneholder: skalldyr, fisk, melk, gluten
Linguine with chilli and ginger fried King prawns, fish, fried mushrooms with a creamed white wine sauce and Parmesan cheese
Contains: shellfish, fisk, milk, gluten
345,-
Pepperstekt Indrefilet
PEPPER-FRIED TENDERLOIN
Med rødvin saus
Served with a red wine sauce
479,-
Rosastekt Andebryst
PINK-FRIED DUCK BREAST
Med pastinakk og portvinssaus
Inneholder: sulfitt
Breast of duck served with parsnip and Port wine sauce
Contains: sulphites
475,-
Pannestekt Kveite
PAN-FRIED HALIBUT
Med fennikel, selleripuré og safransaus
Inneholder: fisk, selleri, melk
Fillet of halibut served with fennel, celeriac purée and saffron sauce
Contains: fish, celery, milk
479,-
Tagine av sesongens grønnsaker
VEGETABLE TAJINE
Med couscous og harissa
Inneholder: sulfitt
Seasonal vegetables served with couscous and harissa
Contains: sulphites
299,-

Vegansk

Vegan
Vennligst informer din servitør om eventuelle allergier ved bestilling.
Please tell the waiter of any allergies at the time of ordering.
5-retters/5 course menu

Sjøkrepssuppe
LANGOUSTINE SOUP
Kremet sjøkrepssuppe med havets frukt, tilsmakt med hvitvin. Servert med brød og aioli
Inneholder: skalldyr, hvete, sulfitt, soya, gluten, egg, sennep
Creamed Langoustine Soup with fruits de mer and white wine. Served with bread and aioli
Contains: shellfish, wheat, sulphites, soy, gluten, egg, mustard

Vaktelbryst
BREAST OF QUAIL
Smørstekt vaktelbryst med søtpotetpuré, ingefær og persilleolje
Inneholder: melk, sulfitt
Butter-fried breast of quail, sweet potato purée ginger and parsley oil
Contains: milk, sulphites

Sorbet

Pannestekt Kveite
PAN-FRIED HALIBUT
Med fennikel, selleripuré og safransaus
Inneholder: fisk, selleri, melk
Fillet of halibut served with fennel, celeriac purée and saffron sauce
Contains: fish, celery, milk

Sjokolade Fondant
CHOCOLATE FONDANT
Med vaniljeis
Inneholder: melk, egg, hvete
Served with vanilla ice cream
Contains: milk, egg, wheat

1111,-

Dessert / Desserts

Sjokolade Fondant
CHOCOLATE FONDANT
Med vaniljeis
Inneholder: melk, egg, hvete
Served with vanilla ice cream
Contains: milk, egg, wheat
185,-
Vanilje Crème Brûlée
VANILLA CRÈME BRÛLÉE
Med sitronsorbet
Inneholder: melk, egg
Served with lemon sorbet
Contains: milk, egg
185,-
Mineralvann og alkoholfri drikke/
Mineral water and non-alcoholic drinks

Coca cola
Coca zero
Fanta
Sprite
Eplemost / apple cider
Farris/ sparkling water
Klar (alkoholfri øl / non-alcoholic beer)
Alkoholfri / non-alcoholic drink
75,-
75,-
75,-
75,-
75,-
75,-
79,-
99,-
Mineralvann og alkoholfri drikke/
Mineral water and non-alcoholic drinks

Coca cola
75,-
Coca zero
75,-
Fanta
75,-
Sprite
75,-
Eplemost / apple cider
75,-
Farris/ sparkling water
75,-
Klar (alkoholfri øl / non-alcoholic beer)
79,-
Alkoholfri / non-alcoholic drink
99,-

Musserende vin

Marcel Cabelier Crémant de Jura
Jura, Frankrike
Drue: Chardonnay
Lorenzon Feudi di Romans Prosecco
Friuli, Italia
Drue: Glera
Champagne

André Clouet V6 Expérience
Champagne, Frankrike
Drue: Pinot Noir
Robert Moncuit Vozémieux
Les Vozemieux, Frankrike
Drue: Chardonnay
Valentin Laflaive Grand Cru Brut Rosé
Grand Cru Frankrike
Drue: Pinot Noir 51 %, Chardonnay 49%
Hvitvin

Lagar de Cervera Albariño
Riax Baixas, Spania
Drue: Albariño
Bourgogne Blanc Les Sétilles
Burgund, Frankrike
Drue: Chardonnay
Von Winning Paradiesgarten Riesling
Pfalz, Tyskland
Drue: Riesling
Sancerre Blanc Orgine
Loire, Frankrike
Drue: Sauvignon Blanc
Chassagne-Montrachet
Burgund, Frankrike
Drue: Chardonnay
Chablis Les Chanoines
Chablis, Frankrike
Drue: Chardonnay


Rosévin

Miradou Rosé
Provence, Frankrike
Drue: Cinsault, Syrah, Grenache
Rosé d’une Nuit
Beaujolais, Frankrike
Drue: Gamay

Rødvin

Barbera d’Alba Superiore
Piemonte, Italia
Drue: Barbera

Bourgogne Rouge Cuvée Margot
Burgund, Frankrike
Drue: Pinot Noir

Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva
Piemonte, Italia
Drue: Nebbiolo

Martelo
Rioja, Spania
Drue: Tempranillo

Olivier Leflaive Volnay
Burgund, Frankrike
Drue: Pinot Noir

Barbi Brunello di Montalcino
Toscana, Italia
Drue: Sangiovese

Château la Nerthe Châteauneuf-du- Pape Rouge
Sør-Rhône, Frankrike
Drue: Grenache, Syrah, Mourvèdre
